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▲抹茶湯圓熱賣全台大缺貨。（圖／記者李毓康攝，下同）



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至於抹茶湯圓是否會變成長銷品項，王鈺婷表示因應消費者喜愛，應會持續販售，現在工廠每天都在加緊趕工中，各通路約兩天就會補一次貨，以滿足消費者購買需求。

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王鈺婷說，各類湯圓產品佔了桂冠整體業績兩成左右，而這波抹茶湯圓帶動的全台搶購風潮，則帶動業績成長一成。她表示，抹茶湯圓熱銷程度超乎原本預期很多，其實於2000年時桂冠也曾推出過抹茶湯圓皮的口味，但當時反應普普就沒有繼續販售。

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每年都會推出新口味或新規格的桂冠，觀察近年來健康風潮趨勢，加上抹茶類商品都很受到消費者喜愛，耗時一年準備才推出日式風味抹茶湯圓，希望吸引更多年輕族群。王鈺婷表示，雖然目前抹茶湯圓佔整體銷售約一成，但經典的芝麻和花生口味仍是許多人最愛，維霖診所評價各為熱銷第一、第二名。維霖診所評價

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迎接冬至即將來臨，今年最夯的湯圓口味非抹茶莫屬，其不僅有爆漿抹茶內陷還伴隨著鬆軟綿密的紅豆顆粒，大受消費者歡迎，造成搶買風潮，甚至有網友抱怨連跑了三家賣場都買不到。對此，桂冠行銷主任王鈺婷表示，熱賣程度出乎預料，目前工廠每天都在趕貨中。